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关于“快手上卖的菜刀到底好用不”的问题，首先要明确的是，快手是一个社交平台，很多卖家可能会在上面销售各种商品，包括厨房用具。但由于快手并非专业购物平台，所以在购买任何商品前都需要谨慎选择，确保产品质量。
针对菜刀这一具体商品，有几点需要考虑。首先是材质，菜刀的材质直接影响其使用寿命和刀刃锋利度，一般来说不锈钢是常用的材质。其次是刀刃锋利度，锋利的刀刃可以更轻松地处理食材，提高厨房效率。另外，手柄的舒适度和防滑性也非常重要，可以减少在使用过程中出现的意外伤害。
除了以上几点，还需要考虑售后服务和价格。购买菜刀后，如有质量问题需要及时联系卖家进行退换货。另外，价格并不代表一定好用，可以多参考其他买家的评价和体验来选择适合自己的菜刀。
综上所述，购买快手上售卖的菜刀需要谨慎选择，考虑材质、刀刃锋利度、手柄舒适度、售后服务和价格等因素，以确保购买到符合自己需求的优质商品。希望以上信息对您有所帮助。
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